Puff Pastry Cream Horns
Puff Pastry Horns alias Italian Cream Horns merupakan kue kecil yang terbuat dari adonan puff pastry. Dililitkan pada cetakan logam hingga berbentuk tanduk, dipanggang hingga keemasan dan renyah, lalu diisi dengan krim. Isian krim bisa divariasikan sesuai selera EdoMoms, seperti custard, buttercream icing, atau whipped cream.
HOW TO MAKE
-
Bahan filling: campurkan semua bahan, aduk rata terlebih dulu sebelum dimasak. Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan
-
Masak hingga vla mendidih sebentar dan mengental, lalu matikan api. Sisihkan dan dinginkan
-
Potong memanjang Edo Food Puff Pastry, lilitkan ke cetakan yang sudah diolesi mentega, oleskan bagian luar dengan putih telur dan taburi gula pasir. Tata di atas loyang
-
Panggang di oven dengan suhu 200° celcius selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) atau hingga kecoklatan
-
Jika vla sudah tidak panas, masukkan ke dalam pastry horns dengan bantuan sendok atau piping bag
-
Puff Pastry Cream Horns siap dihidangkan!
Dikutip dari berbagai sumber.
INGREDIENTS
Bahan-bahan:
Edo Food Puff Pastry
Putih telur (secukupnya)
Bahan filling:
2 bungkus susu kental manis
400 ml air
500 gram maizena
2 kuning telur
1 sdm margarin
80 gram gula pasir
2 dst pasta vanilla
BAHAN YANG DIGUNAKAN
